Recomendações gerais sobre Gastronomia na ilha Margarita
1- Coma empanadas e sucos naturais no Mercado Municipal de Conejeros . Em particular, sugerimos experimentar as empanadas recheadas com cação (uma espécie de peixe salgado) ou banana com queijo branco.
2- Em Assunção sugerimos comprar o Pão de Leite , o Aliñao e os Saboyanos da Padaria San Juan Bosco, são uma delícia para os amantes do pão.
3- Na Arepera Los Hermanos Moya, localizada no setor El Salado, experimente o tradicional Pastel de Chucho , prato à base de banana, caldeirada de cação e molho bechamel. Sugerimos também experimentá-lo no restaurante Rancho de Pablo , que fica no centro de Porlamar .
4- Antes da viagem, visite o blog de Fernando Escorcia para saber mais sobre a gastronomia Margarita.
5- Consulte o site do grupo Margarita Gastronómica, para verificar os dados de todas as atividades culinárias que realizam. Se algum dos eventos coincidir com a data da sua viagem, aproveite para ir provar os bons sabores da “Pérola do Caribe”.
Recomendações gastronómicas de acordo com o tipo de orçamento:
Baixo
1- La Casa de Esther: ambiente pequeno com mesas ao ar livre, o cardápio inclui pratos tradicionais de qualidade com um toque moderno. Eles também oferecem café da manhã e servem mediante reserva. Endereço: Setor Pedro Gonzalez.
2- Arep era Los Hermanos Moya: barraca de comida na beira da estrada, com mesas ao ar livre, vendem os tradicionais cafés da manhã Margarita e oferecem um bom atendimento. Se você estiver viajando na alta temporada, é recomendável chegar cedo para evitar longas filas antes das compras. Endereço: Avenida 31 de Julio, setor El Salado.
3- Restaurante El Cimarró n: estabelecimento estilo churuata, próximo à estrada, com cardápio de comida tradicional crioula e margarita . Endereço: Avenida 31 de Julio, via Playa El Agua.
4- Cachapera Guayamurí: venda de cachapas, cocada e água de coco. Endereço: Avenida 31 de Julio, setor Paraguachí.
Médio
1- Restaurante Cosme: local na praia, especializado em peixes e frutos do mar. Endereço: Avenida 31 de Julio, Praia Parguito.
2- Rancho de Pablo: localizado em frente à praia de Bella Vista, oferecem boas especialidades de Margarita e atendimento agradável. É um dos locais onde sugerimos experimentar o famoso “Pastel de Chucho”. Possui estacionamento privativo. Endereço: Avenida Raúl Leoni, Porlamar.
3- Il Positano: restaurante de comida italiana, com boa relação qualidade-preço. Endereço: Rua Fermín, Porlamar.
4- Restaurante Pola: é uma casa de 110 anos que foi adaptada para oferecer serviço gastronômico tradicional. Com especialidades em “Pastel de Chucho” e “Pabellón Margariteño”. Endereço: Rua José María Vargas, Pampatar.
5- Da Luciano: venda de comida mediterrânea e tradicional, com atendimento personalizado. Aberto apenas durante a noite. Endereço: Pampatar, Ilha Margarita.
6- Juana La Loca: oferecem um cardápio variado e café da manhã à la carte, com sabores requintados e tropicais. Endereço: Rua José María Vargas, Centro Histórico de Pampatar.
Alto
1- Restaurante Mondeque: dirigido pelo renomado chef venezuelano Sumito Estevez , é especializado em comida gourmet e se destaca no preparo de ceviches. Endereço: Avenida Jóvito Villalba, Pampatar.
2- Casa Caranta: Comida mediterrânea em ambiente agradável e aconchegante. Eles oferecem serviço de reserva. Fechado às terças-feiras. Endereço: Rua Joaquín Maneiro, Pampatar.
3- Catabar: cardápio de comida francesa e pratos de fusão, oferecem serviço de take-away, sala de reuniões e manobrista. Endereço: Rua Joaquín Maneiro, nº 89, Centro Histórico de Pampatar.
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